Stanchi della solita caprese [1]? Allora divertitevi a creare un perfetto sottobosco gustoso.
Un’idea facile, “light” e originale, ottima anche per i bambini!
Ingredienti
- Pomodorini ciliegia
- Mozzarelline a ciliegina
- Maionaise
- Stuzzicadenti lunghi (da spiedino)
- Rucola
Preparazione
- Tagliare i pomodorini a metà e privarli della polpa.
- Su uno stuzzicadente da spiedino infilare la mozzarella con la foglia di rucola e di seguito metà di un pomodorino in modo da creare un funghetto [2].
- Con la punta di uno stuzzicadenti decorare il pomodoro con dei pois di maionaise.
- Usate un pò di fantasia per creare un prato di funghetti caprese 🙂
Caprese a funghetti
ultima modifica: 2013-12-07T16:16:42+01:00
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