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Soufflè alla nutella

Ecco degli ottimi Soufflè alla nutella [1] da preparare per merenda…

Ingredienti

  • 1/2 tazza di nutella
  • 2 uova [2]
  • 1 cucchiaino di zucchero [3]
  • burro q.b.
  • Cacao [4] in polvere

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 190°C
  2. Ungere due cocottine con burro e cospargete con cacao in polvere.
  3. In una ciotola media, mescolare la nutella e 2 tuorli d’uovo.
  4. In un’altra ciotola media, sbattere 2 albumi d’uovo fino a formare schiuma. Aggiungi lo zucchero e continua mescolando fino a montare a neve.
  5. Mescolare 1/3 delle chiare nella miscela di nutella fino a incorporare completamente. Aggiungi il resto delle chiare alla miscela e mescolare delicatamente fino ad ottenere una miscela omogenea.
  6. Distribuire la miscela nelle cocottine.
  7. Cuocere per 15 – 17 minuti.
  8. Servire immediatamente.

Soufflè alla nutella ultima modifica: 2016-03-24T19:53:33+00:00 da Carlo