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Pasta al forno prosciutto e besciamella

Ecco un piatto veloce e facile da preparare che piace proprio a tutti. E’ l’alternativa alla pasta [1] la forno [2] col sugo.

Ingredienti

  • 160 gr. di pasta
  • 100 gr. di prosciutto [3] cotto
  • 150 gr. di provola o fior di latte
  • 2 cucchiai di Parmigiano

Preparazione

  1. Preparate la besciamella [4] con questa ricetta: BESCIAMELLA [5].
  2. Nel frattempo mettete a cuocere la pasta, scolatela un minuto prima del tempo di cottura indicato sulla confezione, scolatela e rimettetela nella pentola di cottura aggiungendo qualche pezzetto di provola, il prosciutto cotto  e qualche cucchiaio di besciamella.
  3. Mettete la pasta nella pirofila da forno o nelle cocottine di terracotta e create degli strati, prima la pasta poi altra provola, prosciutto ed un pò di besciamella, altra pasta e finite con la besciamella ed un pò di parmigiano.
  4. Infornate a 200°C per 10-15 minuti.

Pasta al forno prosciutto e besciamella ultima modifica: 2013-07-11T15:22:47+02:00 da Carlo