Il Margarita [1] è un cocktail di origini messicane il cui creatore è incerto; esistono infatti diverse versioni che vedono svariate persone contendersi la paternità di questo famoso e semplice cocktail a base di tequila.
Ingredienti
- Succo di lime fresco 2/10
- Cointreau (o triple sec) 3/10
- Tequila 5/10
- Sale fino
- 1 Spicchio di limone
Preparazione
- Prendete una “coppa margarita” ben asciutta e, tenendola capovolta (per evitare antiestetiche sbavature), bagnate il suo bordo con uno spicchio di limone.
- Ponete in un piattino del sale fino, quindi intingetevi il bordo del bicchiere in modo da ottenere un effetto “brinato”.
- Mettete il bicchiere così preparato nel freezer e fatelo raffreddare bene.
- Nel frattempo riempite per ¾ uno shaker con dei cubetti di ghiaccio, aggiungete gli ingredienti e shakerate energicamente per 8 secondi, quindi filtrate il tutto nella “coppa margarita”.
Margarita
ultima modifica: 2013-06-03T17:56:37+02:00
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