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Margarita

Il Margarita [1] è un cocktail di origini messicane il cui creatore è incerto; esistono infatti diverse versioni che vedono svariate persone contendersi la paternità di questo famoso e semplice cocktail a base di tequila.

Ingredienti

  • Succo di lime fresco 2/10
  • Cointreau (o triple sec) 3/10
  • Tequila 5/10
  • Sale fino
  • 1 Spicchio di limone

Preparazione

  1. Prendete una “coppa margarita” ben asciutta e, tenendola capovolta (per evitare antiestetiche sbavature), bagnate il suo bordo con uno spicchio di limone.
  2. Ponete in un piattino del sale fino, quindi intingetevi il bordo del bicchiere in modo da ottenere un effetto “brinato”.
  3. Mettete il bicchiere così preparato nel freezer e fatelo raffreddare bene.
  4. Nel frattempo riempite per ¾ uno shaker con dei cubetti di ghiaccio, aggiungete gli ingredienti e shakerate energicamente per 8 secondi, quindi filtrate il tutto nella “coppa margarita”.

Margarita ultima modifica: 2013-06-03T17:56:37+02:00 da Carlo