Manhattan

Manhattan

Il è uno dei più famosi cocktail a base di whisky; si serve come aperitivo. Si narra che l’inventore di questo aperitivo fosse un barman del Manhattan Club di New York (da cui il nome), che lo avrebbe preparato per la prima volta nel 1874.

Ingredienti

  • 4-5 cubetti di ghiaccio
  • 5 parti di Rye o Bourbon Whiskey
  • 2 parti di Vermouth rosso
  • 1 goccia di Angostura
  • 1 ciliegina al maraschino

Preparazione

  1. Mettete i cubetti di ghiaccio in un mixing glass.
  2. Versate il whiskey e il vermouth nel mixer-glass, aggiungete l’angostura.
  3. Mescolate delicatamente con una cannuccia (senza agitare), poi filtrate il tutto in una coppetta per cocktail precedentemente raffreddata.
  4. Al momento di servirlo, aggiungete una ciliegina al maraschino come decorazione.

Manhattan ultima modifica: 2013-06-06T22:33:27+00:00 da Carlo
 
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