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Grapefruit Mint Cooler

Posted By Carlo On In Cocktails | No Comments

Un cocktail fresco come un mojito ed ottimo anche per coloro che non possono bere alcolici. Ideale come aperitivo!

Ingredienti

  • 125 g di Zucchero
  • 125 ml di Acqua
  • una manciata di foglie di Menta [1]
  • succo di 4 Limoni Grandi
  • 450 ml di Succo di Pompelmo [2]
  • ghiaccio spezzettato
  • 250 ml di Soda

Preparazione

  1. Mettete Zucchero ed Acqua in una pentola e mescolate a fuoco lento finchè lo Zucchero non si è sciolto.
  2. Lasciate raffreddare.
  3. Schiacciate le foglie di Menta e mescolate nello sciroppo. Lasciare riposare per circa 12 ore, poi filtrate in una caraffa.
  4. Aggiungete Succo di Limone e Succo di Pompelmo. Riempite 6 tumbler piccoli con ghiaccio spezzettato e versatevi il cocktail.
  5. Aggiungete la Soda e decorate con rametti di menta.

Grapefruit [3] Mint [4] Cooler [5] ultima modifica: 2013-07-23T21:30:30+02:00 da Carlo