Il Cous cous [1] freddo [2] è una perfetta alternativa alla pasta fredda e all’insalata di riso, un primo piatto estivo e delizioso, l’ideale per tutta la famiglia e ottimo anche da portare in spiaggia, lo mettete nella borsa termica e sarà perfetto.
Ingredienti
Preparazione
- Preparate il cous cous seguendo le istruzioni indicate nella confezione.
- Nel frattempo portate a ebollizione un po’ di acqua, tuffate i pomodori per un minuto e poi spellateli, togliete semi e acqua di vegetazione e tritate la polpa.
- Prendete una ciotola e mettete i pomodori, il mais, il tonno e il basilico, mescolate bene e condite con olio, sale, pepe e succo di limone.
- Condite il cous cous con le verdure e il tonno e mescolate bene.
- Fate riposare in frigo per almeno 2 ore.
Cous cous con tonno e mais
ultima modifica: 2013-07-13T09:35:12+02:00
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