Ricette Base

Besciamella

Besciamella

Dosi per: 4 persone

Tempo preparazione: 20'

Difficoltà: Bassa

La besciamella o bechamel sauce è una salsa di origine francese. È una delle salse basilari […]

Vedi Ricetta

 
Impasto della pizza napoletana

Impasto della pizza napoletana

Dosi per: 10 panetti

Tempo preparazione: 4h 30'

Difficoltà: Media

Non disponendo di un’ impastatrice professionale, fondamentale per creare una forte maglia glutinica  all’interno dell’impasto […]

Vedi Ricetta

 
Sugo di pomodoro al basilico

Sugo di pomodoro al basilico

Dosi per: 4 persone

Tempo preparazione: 40'

Difficoltà: Bassa

Il sugo (o salsa) di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, […]

Vedi Ricetta

 
Crema pasticcera

Crema pasticcera

Dosi per: 8 persone

Tempo preparazione: 30'

Difficoltà: Bassa

La crema è una delle ricette base della pasticceria. Viene usata in moltissimi tipi di […]

Vedi Ricetta