Caldi

Castagnaccio

Castagnaccio

Dosi per: 8 porzioni

Tempo preparazione: 1h

Difficoltà: Facile

Il castagnaccio (localmente conosciuto anche come castignà, migliaccio, baldino, ghirighio o patona), torta di farina […]

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Prendere per la gola un Capricorno: le crocchette vegetali

Prendere per la gola un Capricorno: le crocchette vegetali

Dosi per: 4 persone

Tempo preparazione: 30'

Difficoltà: Facile

Esigenze a tavola: ecco come si potrebbe riassumere il rapporto del segno del Capricorno con […]

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Cannoli di pancarrè

Cannoli di pancarrè

Dosi per: 5 cannoli

Tempo preparazione: 15'

Difficoltà: Bassa

Una ricetta veloce e sfiziosa. I cannoli di pancarrè. Cotti al forno non risulteranno neanche […]

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Frittata senza uova (Farifrittata)

Frittata senza uova (Farifrittata)

Dosi per: 3 porzioni

Tempo preparazione: 15'

Difficoltà: Bassa

La farifrittata è una frittata senza uova. La si prepara con la farina di ceci. […]

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Crespelle o Grispelle calabresi (dette anche cullurielli)

Crespelle o Grispelle calabresi (dette anche cullurielli)

Dosi per: 12 persone

Tempo preparazione: 30'

Difficoltà: Bassa

Le Crespelle o Grispelle sono una ricetta calabrese tipica delle festività natalizie, si usa prepararli […]

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