Cannoli di pancarrè
Posted on 27 Marzo 2015 by Carlo in Antipasti, Caldi, Freddi
Una ricetta veloce e sfiziosa. I cannoli di pancarrè.
Cotti al forno non risulteranno neanche pesanti!
Ingredienti
- 5 fette di pancarré o pane per tramezzini
- 100 g di prosciutto cotto
- 125 di mozzarella
- un uovo
- pangrattato
Preparazione
- Prendete le fette di pancarré, levate la crosta intorno e schiacciatele per bene con un mattarello.
- Su ogni fetta mettete un pezzetto di prosciutto e una fettina di mozzarella.
- Arrotolate la fettina su se stessa e appoggiatelo su un vassoio con il bordo rivolto verso il basso in modo che non si apra.
- Continuate cosi per tutti i rotolini, sbattete l’uovo e spennellatelo sopra i rotolini, passateli nel pangrattato e infornateli a 180° per circa 10-15 minuti.
- Sfornate, tagliate a metà e servite.
Cannoli di pancarrè
ultima modifica: 2015-03-27T19:37:57+02:00
da
Dosi per: 5 cannoli
Tempo preparazione: 15'
Difficoltà: Bassa
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