Il Bellini è internazionalmente uno dei più noti cocktail italiani.
Preparazione
- La ricetta originale vuole l’utilizzo di polpa e succo di pesca bianca veronese, schiacciata e non frullata.
- Mescolarla lentamente al prosecco [3] per non provocarne una perdita eccessiva di gas.
- Servire in un flûte.
Bellini
ultima modifica: 2016-05-21T07:50:04+02:00
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